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Presentazione Gustus 2019 – Una fiera da vero affare
29 Ottobre 2019
Presentazione Gustus 2019 – Una fiera da vero affare SALONE PROFESSIONALE DELL’AGROALIMENTARE, DELL’ENOGASTRONOMIA E DELLA TECNOLOGIA [nz_btn text=”Visualizza il comunicato stampa” link=”https://www.gustusnapoli.com/wp-content/uploads/2019/10/presentazione-gustus.pdf” target=”_blank” icon=”” animate=”false” animation_type=”ghost” color=”#d81a1e” size=”small” shape=”square” type=”normal” hover_normal=”fill” hover_ghost=”fill” el_class=”” /] Leggi di più
Comunicato stampa – Gustus 2019 entra in cucina per la formazione e la lotta allo spreco alimentare
Dal 17 al 19 novembre alla Mostra d’Oltremare l’appuntamento con l’Expo dell’Agroalimentare. Sarà presentato un progetto per la riduzione degli scarti del settore della ristorazione. Gli chef della Federazione Italiana Cuochi spiegheranno come mangiare bene senza rinunciare al gusto. In vetrina i prodotti del territorio e la nuova tecnologia... Leggi di più
Gustus 2018, una fiera da vero affare
26 Novembre 2018
GUSTUS 2018, UNA FIERA DA VERO AFFARE Grande successo di partecipazione e soprattutto gran mole di contratti stipulati per aziende e GDO che hanno scelto l’expo dei sapori mediterranei Diecimila visitatori in tre giorni di lavori e sono stati tanti quelli che, dopo aver visitato l’expo, sono tornati il... Leggi di più
La grande distribuzione sbarca a Gustus
13 Novembre 2018
Cresce la presenza dei buyers con l’arrivo dei manager acquisti dei maggiori gruppi della GDO che daranno modo alle eccellenze agroalimentari Campane e nazionali di conquistare spazio sui loro scaffali. Tre giorni di formazione professionale nella kermesse organizzata da Progecta. Federazione Italiana Cuochi presente con delegazioni di chef da... Leggi di più
Gustus sposta a Napoli il business del “fuori casa” Anche il mondo BAR sbarca in fiera. Food service e tecnologie
Da domenica 18 a martedì 22 novembre aprirà alla Mostra d’Oltremare di Napoli il più grande mercato dell’agroalimentare del sud Italia riservato agli operatori di settore. Torna infatti Gustus, l’Expo dei Sapori Mediterranei che con le sue precedenti quattro edizioni ha spostato verso il sud il baricentro del business... Leggi di più
‘A tazzulella ‘e cafè fra tradizione e nuovi gusti
Il caffè sarà il grande protagonista di GUSTUS 2018. Alla Mostra d’Oltremare arrivano infatti alcune delle principali aziende di produzione e fornitura al mondo dell’horeca e del mondo bar in particolare. In moka, espresso bar o in cialda, il caffè resta uno degli infusi più consumati al mondo, protagonista... Leggi di più
Gustus Convince le imprese: è boom di partecipazione per l’edizione 2017
17 Novembre 2017
L’Expo targato Progecta, vede crescere del 50% sia gli espositori che gli operatori già accreditati, con delegazioni di buyer in arrivo da Canada, Inghilterra e Polonia. In vetrina le eccellenze agroalimentari della Campania e della Basilicata. Attesa per il Congresso Nazionale dei Cuochi e per i grandi Chef in... Leggi di più
Chef stellati… in Mostra
14 Novembre 2017
Dal ristorante e, in qualche caso, dalla tv alla Mostra d’Oltremare. E’ il cammino che centinaia di chef italiani ed internazionali si apprestano a percorrere per partecipare al ventinovesimo Congresso Nazionale della Federazione Italiana Cuochi, in programma a Napoli in occasione di Gustus 2017. Grandi firme, nomi grandi e... Leggi di più
Così si forma un ristoratore
Aggiornamento professionale e nuove tecniche nella gestione dei locali: così Gustus si fa ‘scuola’ Gustus punta anche per l’edizione 2017 sulla formazione professionale riservata agli operatori dell’ho.re.ca. e della ristorazione. Numerose le sessioni in programma, a partire già da domenica 19 quando l’Accademia Macelleria Italiana spiegherà agli addetti al... Leggi di più
Elite Degli Chef ed eccellenze produttive: Gustus 2017 sposta al sud il baricentro del business agroalimentare italiano
Cresce la partecipazione all’Expo dei Sapori Mediterranei ideata da Progecta che quest’anno ospiterà oltre 50 eventi a partire dal Congresso della Federazione Cuochi Italiani: 1000 chef si confronteranno sull’evoluzione della figura professionale. In prima linea la Regione Campania. Focus sui valori dell’enogastronomia nazionale ed internazionale ed i primati produttivi... Leggi di più