Comunicati Stampa

Riconosciuta dall’UNESCO come Patrimonio immateriale dell’umanità, sarà il tema di apertura della terza edizione della manifestazione organizzata da Progecta. Fra gli espositori eccellenze non solo italiane e anche la Apple con i suoi dispositivi per la gestione della ristorazione   Napoli, 12 ottobre – La dieta mediterranea sarà uno... Leggi di più

Giovedì 3 novembre, lo chef stellato sarà fra i protagonisti della conferenza stampa all’Unione degli Industriali di Napoli per la presentazione dell’edizione 2016 del Salone Professionale dell’Agroalimentare e dell’Enogastronomia di Qualità L’ internazionalizzazione delle imprese del Sud,  la dieta mediterranea, la grande tradizione agricola della Regione Campania, i primati... Leggi di più

Riconosciuta dall’UNESCO come Patrimonio immateriale dell’umanità, sarà il tema di apertura della terza edizione della manifestazione organizzata da Progecta. Fra gli espositori eccellenze non solo italiane e anche la Apple con i suoi dispositivi per la gestione della ristorazione Napoli, 12 ottobre – La dieta mediterranea sarà uno dei... Leggi di più

Bilancio positivo per il primo appuntamento con il Salone dell’Agroalimentare. In estate un’edizione speciale per il gemellaggio con l’Expo. Il Governo pensa a Napoli come punto di riferimento del centro sud per il settore Napoli, 6 dicembre 2014 – Doveva essere un successo, è stato un successo clamoroso che... Leggi di più

Associazione Slow Food Campania Via Vellaria, snc – 81030 Falciano del Massico (Ce) Codice fiscale e P.I. 01400040620 Comunicato stampa, 07 novembre 2014 Slow Food Campania a Gustus Da giovedì 4 a sabato 6 dicembre presso la Mostra d’Oltremare di Napoli, Slow Food Campania in collaborazione con la Condotta... Leggi di più

La cantina è (anche) donna. Succede fra Roccamonfina e Galluccio, in provincia di Caserta. Una cantina nata quasi per hobby, e che invece diventa storia d’impresa, quella della Se.Vin. del Gruppo Severino. Due donne quindi, Dannia Jimenez ed Erminia Severino che così, quasi per scherzo, avviano un’attività che doveva... Leggi di più

Un semplice gesto, quello di aprire una bustina di zucchero, versarne il contenuto nel caffè da gustare e metterne ciò che resta da parte. E’ un rito che si esaurisce in pochi secondi ma quanto lavoro c’è alle spalle? E anche la bustina di zucchero, usata e abbandonata sul... Leggi di più

La lavorazione del Pomodorino del Piennolo, quello dop,  dalla produzione al confezionamento, è un’arte. E di questa arte, una delle principali espressioni è quella dell’Azienda Agricola Ciro Curcio che produce e trasforma il prodotto, proponendolo sia fresco che lavorato, in vetro o in latta per gli usi dell’horeca. “Il... Leggi di più

Comunicato stampa 01-14 A dicembre alla Mostra d’Oltremare di Napoli è in programma il nuovo salone targato Progecta nato per discutere degli attuali scenari dell’industria di settore guardando  ai nuovi stili di consumo e alle possibili opportunità di sviluppo sul mercato del Centro sud Napoli, 27 ottobre 2014 –... Leggi di più

Grandi catene di ristorazione ma anche tanti punti privati di consumo. E’ l’immagine dell’Italia che mangia fuori casa, o meglio, dell’offerta dedicata a chi lavora per la gente in movimento che la distribuzione alimentare ha il compito di rifornire quotidianamente. Come in tanti altri settori dell’economia, anche in questo... Leggi di più