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Blog Gustus

Così si forma un ristoratore
14 Novembre 2017
Aggiornamento professionale e nuove tecniche nella gestione dei locali: così Gustus si fa ‘scuola’ Gustus punta anche per l’edizione 2017 sulla formazione professionale riservata agli operatori dell’ho.re.ca. e della ristorazione. Numerose le sessioni in programma, a partire già da domenica 19 quando l’Accademia Macelleria Italiana spiegherà agli addetti al... Leggi di più
Elite Degli Chef ed eccellenze produttive: Gustus 2017 sposta al sud il baricentro del business agroalimentare italiano
Cresce la partecipazione all’Expo dei Sapori Mediterranei ideata da Progecta che quest’anno ospiterà oltre 50 eventi a partire dal Congresso della Federazione Cuochi Italiani: 1000 chef si confronteranno sull’evoluzione della figura professionale. In prima linea la Regione Campania. Focus sui valori dell’enogastronomia nazionale ed internazionale ed i primati produttivi... Leggi di più
Napoli, Gustus 2017: grande attesa per l’intervento dello Chef Stellato Enrico Crippa
“Il cuoco oggi, esulando dall’immagine che hanno costruito i media, ha l’importante compito di raccontare le nostre tradizioni, le nostre radici, i grandi territori italiani. Oggi c’è un’attenzione diversa verso la nostra professione, dobbiamo essere bravi a fare tesoro di ciò per il bene della cucina italiana. Abbiamo sempre... Leggi di più
Il Campione Olimpico Assoluto Domenico Lucignano a Gustus 2017 nel capoluogo campano
È uno dei volti più giovani della Federazione Italiana Cuochi ed anche tra quelli più conosciuti nell’ambito delle competizioni, avendo fatto nel giro di pochi anni incetta di titoli e medaglie, sia nazionali che internazionali. Domenico Lucignano approda solo nel 2014 nel mondo delle gare di cucina, ma dietro ci sono comunque una... Leggi di più
GUSTUS 2017 ospita il 29° Congresso Nazionale della Federazione Italiana Cuochi per la prima volta a Napoli
8 Settembre 2017
Alla Mostra d’Oltremare dal 19 al 21 novembre appuntamento con il gotha della cucina nazionale ed internazionale. Focus sulla cucina Mediterranea e sui primati produttivi della Campania Napoli, 7 settembre 2017 – Colpo grosso per la quarta edizione di GUSTUS, l’Expo dei Sapori Mediterranei in programma alla Mostra d’Oltremare... Leggi di più
3° edizione Gustus 2016
30 Dicembre 2016
Gustus centra l’obiettivo: eccellenze campane in volo nel mondo Successo di partecipazione per il Salone dell’Agroalimentare: oltre 8500 visitatori. Dieta Mediterranea e internazionalizzazione nella strategia per la crescita delle imprese Napoli, 22 novembre 2016 – “Chiudiamo la terza edizione di GUSTUS con la consapevolezza di aver raggiunto il nostro... Leggi di più
Meet&Match: la Campania si offre al mondo
27 Dicembre 2016
Vi è mai capitato di entrare in un bar di Aix en Provence, la bella cittadina alle porte di Marsiglia, per assaggiare una sfogliatella napoletana, frolla, calda e con un abbondante velo di zucchero? Sembrerà strano se non quasi impossibile ma succede davvero in Provenza, e in chissà quante... Leggi di più
Dal 20 al 22 novembre a Napoli c’è Gustus, il Salone dell’Agroalimentare e dell’Enogastronomia
A Napoli è già tempo di Gustus. Si avvicina infatti la terza edizione del Salone dell’Agroalimentare e dell’Enogastronomia di qualità, in programma alla Mostra d’Oltremare dal 20 al 22 novembre. Nato come risposta forte e concreta all’assenza di appuntamenti internazionali del settore nel Centro Sud, Gustus si conferma l’unica... Leggi di più
Lo chef Gianfranco Vissani festeggia a Gustus i suoi 65 anni
Napoli, 22 novembre 2016 – Festa a sorpresa per Gianfranco Vissani alla Mostra d’Oltremare di Napoli. Lo chef stellato è stato festeggiato nel corso di GUSTUS, la cui giornata conclusiva è coincisa con il suo 65esimo compleanno. Nello stand della Regione Campania, il Maestro ha tagliato la torta preparata... Leggi di più
Norcia non si ferma e riparte da Gustus
Presenza solidale dei produttori umbri a Napoli che lanciano un messaggio preciso: a fine anno non mancheranno in tavola i legumi e i salumi della Cooperativa della Lenticchia di Castelluccio Il messaggio parte da Napoli: Norcia non si arrende ed a Natale non farà mancare i suoi tradizionali prodotti... Leggi di più