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Gustus 2016: Tutti gli chef a scuola da Vissani

Data pubblicazione: 27 Dicembre 2016

Il popolare chef fra i protagonisti attivi della terza edizione dell’Expo dell’Agroalimentare e dei Sapori in programma alla Mostra d’Oltremare di Napoli da domenica 20 a martedì 22 novembre

Napoli, novembre 2016 – Saranno tutti Vissani! Magari no perché ognuno ha il suo ‘metodo’ e la sua personalità ma tutti gli chef della Campania, e non solo, avranno modo di confrontare il proprio modo di fare con i suggerimenti che vorrà concedere il popolare cuoco umbro che si è distinto nel tempo grazie alla sua Arte che dalla cucina ha trasferito ora anche alla tv per offrirla alla curiosità di chi lo segue.

Un’opportunità, fra le tante, riservata agli operatori della ristorazione e dell’ho.re.ca. dal programma della terza edizione di GUSTUS, l’Expo dell’Agroalimentare e dei Sapori che sarà inaugurato alla Mostra d’Oltremare di Napoli domenica 20 novembre, che dedicherà diversi appuntamenti alla formazione professionale e fra questi, quello riservato ai fondamenti del menu engineering, in programma nel pomeriggio della stessa giornata inaugurale.

Gianfranco Vissani sarà anche fra i protagonisti degli eventi inaugurali di GUSTUS, a partire dalla cerimonia di consegna dei premi Mangia&Bevi, riservati alle 15 eccellenze della ristorazione campana, in programma domenica mattina.

A seguire è in programma il convegno inaugurale della terza edizione di GUSTUS, che avrà come tema “La dieta mediterranea patrimonio dell’UNESCO: i primati produttivi, il modello nutrizionale, il valore collettivo culturale e sociale, lo sviluppo sostenibile, la paternità della regione Campania e delle regioni del sud sulle eccellenze alimentari” Prevista la presenza di rappresentanti del Ministero delle Politiche Agricole, dell’ICE – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle Imprese Italiane, della Regione Campania, della Regione Basilicata, del Comune, della Camera di Commercio e dell’Unione Industriali della Provincia di Napoli.