Spazio alla tecnologia

Nell’area tecnologica di GUSTUS cresce la presenza delle industrie internazionali con i nuovi ingressi di Winterhalter ed Angelo Po e le riconferme di Rational, Unox, Lainox, Zanussi, Fagor e tanti altri che mostreranno dal vivo il funzionamento delle cucine e delle nuove apparecchiature pensate per i ristoranti in occasione del nutrito programma di showcooking dimostrativi a cui parteciperanno sia gli chef della FIC che della Nazionale Italiana Cuochi che gareggerà alle prossime Olimpiadi, oltre a chef emergenti che GUSTUS ha il piacere di ospitare ogni anno.