Mareno

Realizzate per standardizzare i processi, aumentare la produttività e la qualità della cottura, le nuove friggitrici IFRY Mareno consentono di:

 cuocere con elevata precisione (+/-1 °C) e gestire fino a 30 programmi/ricette grazie al display elettronico 7 pollici Touch Screen altamente comunicativo;

 monitorare il ciclo di salita in temperatura dell’olio, governando la qualità della frittura;

 aumentare la produttività grazie alle elevate potenze (versione gas 22 kW – versione elettrica 25 kW); Disponibili in:

 8 modelli: 4 gas e 4 elettrici;

 diverse varianti: base, con filtraggio dell’olio, con alzacestelli, con filtraggio dell’olio e alzacestelli.