Il gelato salato e il suo utilizzo in cucina
Negli ultimi anni il gelato salato è diventato uno dei trend più interessanti della cucina contemporanea. Non si tratta semplicemente di... Leggi di più
Gustus, Salone Professionale dell'Agroalimentare, Enogastronomia e Tecnologia
Partecipando a Gustus incontrerai 12.000 ristoranti, alberghi, pub, bar, pizzerie e buyers del Centro Sud in 3 giorni.
I numeri di Gustus
13.400
Visitatori professionali
4.000
Chef da tutta Italia
8.000
Mq di esposizione
3
Padiglioni
200
Espositori
24
Buyer internazionali
4.135
Contatti sviluppati
93
Show Cooking
50
Corsi di formazione
94
Giornalisti e influencer
Spazio eventi
Show cooking
Aree espositive con dimostrazioni e preparazioni a cura delle aziende partecipanti e chef stellati.
Area formazione e conferenze
In collaborazione con l'Università di Napoli un programma ricco di incontri, corsi di formazione, convegni, presentazioni sulle novità e tendenze del settore.
Partner
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Blog & News
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